Gianfranco Fiore nació en Suiza en 1972. Estudió en el Instituto de Arte Monreale y en la Academia de Palermo, donde se graduó en Pintura Decorativa. Entre las estrechas calles antiguas del centro histórico de Palermo, descubrió el mundo del carro siciliano y se enamoró: comenzó a frecuentar los prestigiosos talleres de los pocos maestros artesanos que aún estaban en funcionamiento y aprendió técnicas tradicionales de decoración de ellos. Luego abrió su propio estudio en Partinico y, con pasión y paciencia, rastreó los carros dañados y los restauró con el objetivo de conservar los carros y transmitir la tradición. Inició una serie de colaboraciones con artesanos locales, creando maravillosos carros para desfiles folklóricos y colecciones privadas; También experimenta con la aplicación de decoraciones de carro clásico en otros vehículos y objetos de diseño.
En el panel frontal de este frigorífico está la imagen de San Jorge, representada en el acto de matar al dragón. La famosa figura sagrada cumple un importante propósito apotropaico: el santo, considerado el protector de los caballeros y los conductores de carros, con frecuencia está pintado en carros sicilianos para defenderse de la adversidad y la desgracia. Los paneles laterales y superiores presentan figuras alegóricas, querubines, paladines, reyes y fortalezas. Las decoraciones geométricas y florales de la tradición de pintura de carro del este de Sicilia completan la composición.
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